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ピエールエルメ レシピ本 A4サイズLarousse Des Desserts,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,Le Paris des pâtisseries レシピ本,maxresdefault.jpg,洋書 ピエール エルメ ベスト作品集 レシピ付 スイーツ10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。天官賜福　一花一剣　TGCF 美術設定集　花城　謝憐　三郎　花憐。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。洋書ஐ英国 アンティーク あちこちが可愛い児童書　古書 ビンテージ　絵本　紙もの。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。Le grand livre du BEAUJOLAIS ボジョレー　ワイン　本。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。洋書 My Secret Place: A Gorjuss Guided Journa。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。希少❗️Belgian Architects and Their Houses。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。GLEN COOK おまとめ売り Black Company他５冊。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。洋書 CANNED FOODS HERSOM&HULLAND CHURCHILL。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。2005年フランス版 「Numero」63、64、65、66の 4冊セット。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。値下、アーノルドシュワルツェネッガー直筆サイン本。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書◆世界の建築写真集 本 設計 建物。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4